Palm | Kelapa Sawit

MESKIPUN teh hijau sebetulnya berasal dari daun teh biasa, tetapi jenis teh ini diolah dengan cara yang berbeda sehingga mengandung sedikit kafein dan lebih banyak polyphenol yang sangat baik untuk kesehatan dan kesegaran mulut.

Institut Teknologi Israel baru-baru ini disebutkan bahwa teh hijau ampuh mengusir aroma tidak sedap pada mulut. Penelitian ini kemudian dikutip oleh Dailymail pada pertengahan Maret 2012 dan menyebutkan bahwa polyphenol dalam teh hijau mampu menghancurkan bakteri dalam mulut yang membuat pernapasan yang tidak sedap.

Dalam laporan penelitian yang dipublikasikan di Archives of Oral Biology peneliti menyebut teh hijau dengan julukan superfood karena manfaatnya untuk kesehatan, karena bukan hanya membasmi kuman-kuman yang menyebabkan bau mulut, namun kandungan super yang dimiliki teh hijau juga dipercaya sebagai penghancur bakteri penyebab kanker mulut.

"Radang rongga mulut, gangguan pernapasan, dan peradangan sebagai konsekuensi dari merokok yang diakibatkan adanya bakteri merugikan itu dapat dikurangi dengan teh hijau," ujar peneliti. Ia juga menyarankan agar Anda mengonsumsi teh hijau tanpa gula sebanyak dua cangkir sehari.

Lidah buaya disebut juga dengan aloevera. Anda pasti familiar dengan tanaman yang satu ini. Tanaman berwarna hijau yang terkenal berfungsi menyuburkan rambut dan melicinkan kulit ini adalah jenis vegetasi yang sering kita temui di halaman rumah.

Tapi tahukah Anda bila tanaman ini mempunyai manfaat lain selain untuk kosmetik. Berikut beberapa manfaat tanaman lidah buaya:

1. Mendinginkan kulit yang terbakar sinar matahari, terutama bagi mereka yang kerap bekerja di luar ruangan.
2. Mengatasi masalah kulit yang disebabkan cuaca, seperti kulit kering, kemerahan, mengelupas, dan iritasi ringan atau ruam.
3. Memudarkan warna kemerahan pada memar di tubuh.
4. Mengatasi rasa tidak nyaman yang disebabkan alat cukur.
5. Mengatasi luka bakar ringan.
6. Meredakan kulit yang melepuh.
7. Dapat digunakan sebagai krim anti penuaan dini atau untuk mengatasi keriput.
8. Mengobati ruam akibat terkena getah tanaman.
9. Mengatasi rasa gatal akibat gigitan serangga.
10. Gunakan setiap hari untuk memudarkan bekas luka dan strecth mark, garis-garis putih atau merah akibat kehamilan.
11. Merawat luka kecil akibat teriris pisau atau tergores.
12. Memudarkan bintik bintik kehitaman pada kulit.
13. Dapat berguna sebagai pengganti kondisioner dan jelly untuk rambut.
14. Bisa digunakan untuk mengurangi jerawat.
15. Digunakan untuk mempercepat penyembuhan sariawan.
16. Dapat digunakan sebagai body lotion alami.
17. Untuk meredakan otot yang keram atau menegang.
18. Digunakan untuk mengurangi keluhan pada masalah gusi.
19. Mengurangi ketombe pada kepala.
20. Mengatasi kutu air.

JAKARTA. Anda penyuka buah durian? Hampir setiap orang mengaku sangat menyukai buah berkulit duri tebal tapi berdaging manis dan wangi ini. Tapi ada sebagian orang yang justru menghindarinya, apalagi kalau mereka mempunyai rekod darah tinggi, meskipun sebetulnya sangat menggemari. Mereka khawatir 'mabuk durian'berdampak pada tensi darah mereka.

Sebenarnya jangan terlalu khawatir jika memakan durian dapat memicu tensi darah. Ada tiga tips, agar aman dari darah tinggi ketika mengkonsumsi durian.

Kepala Seksi Kebun Koleksi, Taman Wisata Mekarsari, Joko Sugono mengungkap ada tiga cara untuk menetralisir dampak dari mengkonsumsi durian.

"Pertama, yang pasti jangan kalap," kata dia saat berbincang

Kedua, manfaatkan rongga kulit durian yang terkelupas. Lalu isi rongga itu dengan air. Diamkan air itu beberapa saat. Lalu segerakan diminum. "Jadi, air ini tidak hanya berfungsi untuk menghilangkan bau durian saja," kata dia.

Ketiga, konsumsi Manggis. "Habis makan durian, lalu konsumsilah Manggis. Kandungan vitaminnya dapat menetralisir," kata dia. penawaran.

"Namun, diantara cara tadi, yang paling bagus itu, ya air dari kulit durian tadi," pungkas dia.

KEHIDUPAN cinta Anda mulai berkurang?Anda bisa kembali menyalakan percikan itu dengan mencoba makanan tertentu.

Seperti dilansir webmd, menurut Sari Greaves, RD juru bicara American Dietetic Association dan penulis buku Cardiac Recovery Cookbook beberapa makanan di bawah ini diklaim bisa meningkatkan "mood" dalam bercinta:
Buah dan Sayuran

Pisang, asparagus, ketimun, wortel dan alpukat sarat akan vitamin dan mineral untuk memproduksi hormon seks yang diperlukan menggairahkan hasrat seksual.

Madu

Berabad-abad yang lalu, pengantin baru di Eropa meminum anggur madu selama bulan pertama pernikahan untuk meningkatkan stamina seksual. Sebagai bonus, madu bermanfaat menghasilkan mineral dan sebagai antioksidan.
Cokelat

Biji cokelat mengandung phenylethamine, suatu senyawa yang memicu pelepasan endorfin. Senyawa yang berhubungan dengan kesenangan. Selain itu coklat bubuk yang diproses tanpa basa mengandung antioksidan tingkat tinggi untuk mengurangi peradangan pembuluh darah dan alirah darah menjadi maksimal.

Tiram

Tiram yang ditetaskan mengandung senyawa dopamin yang menggugah perasaan gairah seksual. Hewan yang termasuk dalam jenis moluska itu juga mengandung zat seng dan mineral untuk membantu perkembangan produksi testosteron.

HIDUNG tersumbat merupakan keadaan yang sangat mengganggu. Dalam sebuah penelitian yang dikutip dari The Times of India, membiarkan lendir yang tertahan di hidung akan memperburuk keadaan karena bisa menyebabkan infeksi pada paru-paru.

Berikut tips melancarkan pernapasan akibat hidung yang tersumbat:

1. Saat akan tidur, usahakan posisi kepala lebih tinggi. Hal tersebut berfungsi untuk mengurangi pembentukan lendir. Setiap gerakan dalam tidur, akan memberikan tekanan pembentukan lendir, maka dari itu usahakan untuk tetap menjaga posisi tidur dengan wajah menghadap langit-langit.

2. Hal lain dapat Anda lakukan dengan bawang merah. Aroma pedas bawang merah ternyata ampuh untuk menyingkirkan hidung yang tersumbat. Anda cukup mengupas lalu memotong bawang menjadi dua, kemudian cium aroma bawang selama lima menit.

3. Konsumsi makanan pedas. Kandungan dari zat yang disebut capsaicin pada rempah pedas seperti cabai dan merica, dalam sekejap akan membersihkan rongga hidung karena lendir yang ikut keluar.

4. Begitupun jika Anda minum kopi atau teh, uap yang dihasilkan dari minuman panas tersebut akan membantu mengencerkan lendir.

5. Pilihan lainnya, tambahkan beberapa tetes mentol ke dalam wadah berisi air panas, kemudian hadapkan wajah ke uap air tersebut dengan bantuan handuk untuk menutupi kepala dan wadah air.

GAYA hidup sehat bukan hanya sekedar mengkonsumsi jenis makanan bergizi. Tapi lebih dari itu, sebaiknya Anda turut serta memperhatikan mengenai bahan makanan, jenis sayur maupun buah organik, salah satu yang menawarkan manfaat berlebih untuk kesehatan. Dalam tinjauannya, UK Soil Association menemukan bahwa rata-rata produk pangan yang tumbuh secara konvensional cenderung mengandung banyak air dibandingkan produk organik.

Tinjauan tersebut menyimpulkan bahwa produk dengan pestisida dan zat lainnya cenderung lebih mencairkan kandungan gizi, dibanding dengan produk organik yang terbukti sehat karena gizi yang lebih padat. Selain itu, produk organik Pilihan produk organik tidak hanya sekedar menjanjikan kesehatan, namun juga dalam segi rasa.

Berbeda dengan produk konvensional yang biasanya disimpan di tempat tertentu selama berhari-hari dalam perjalanan sebelum didistribusikan, produk organik biasanya dipanen setelah matang sempurna, sehingga mereka lebih memiliki kandungan gula alami, dan membuatnya lebih lezat dan segar. Untuk mendapatkan sayur dan buah organik, ada baiknya Anda mencoba menanamnya di pekarangan rumah, atau kunjungi langsung supermarket yang menyediakan produk organik yang dijual dalam kondisi yang masih segar.

SELAIN tidur malam yang cukup, beragam jenis makanan sehat juga ampuh dalam enyahkan stres. Mulai dari jenis buah, hingga sayuran dapat menjadi pilihan, kemabi adalah salah satunya.

Satu lagi penambah deret variasi bahan makanan pengusir stres, kemangi dengan nama latin Ocimum sanctum ini menjadi salah satu primadona.

Seorang ahli botani, James Duke, PhD, yang juga penulis dari The Green Pharmacy, mengatakan bahwa dalam kemangi terdapat kandungan phytochemical yang ampuh menurunkan kortisol sebagai suatu jenis hormon yang dikeluarkan tubuh ketika ketegangan pemicu stres melanda.

Dikutip dalam health.com, Duke menyebutkan, untuk memaksimalkan kandungan dalam kemangi, Anda dapat menambahkan beberapa lembar daun ke dalam sajian es teh Anda.

BAWANG merah dikenal sebagai jenis bumbu yang sering digunakan untuk beragam jenis masakan. Namun tidak sedikit orang yang menyingkirkan bumbu yang memiliki nama latin Allium Cepa L ini karena dapat memicu timbulnya bau badan.

Tapi, jangan salah, di balik bau yang di hasilkan, bawang merah ternyata memiliki manfaat yang melimpah.Kandungan propel alil disulfide dan kromium yang terdapat dalam bawang merah dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Quercitin, salah satu flavonoid yang terkandung di dalamnya dikenal sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, bahkan sampai penyakit kanker usus besar.

Sebuah studi dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, yang juga dikutip dalam ehow.com menemukan bahwa dalam bawang merah terdapat kandungan kromium dan vitamin B6 yang bermanfaat untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan cara menurunkan tekanan darah dan kolesterol.

Senyawa lain yang dihasilkan bawang merah yaitu allicin, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung, mencegah dan mengobati kanker, dan mengurangi tekanan darah tinggi, meski jenis rempah ini dicincang, bahkan dihaluskan sekalipun.

Sementara dikutip dari Healwithfood.com didapatkan informasi bahwa bawang merah kaya akan kromium, mineral yang dapat membantu mengontrol kadar glukosa. Kurangnya makanan kaya kromium, seperti bawang merah, dapat menyebabkan resistensi insulin dan kontrol gula darah terganggu. Bukan hanya itu risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2 di depan mata

UNTUK Anda yang tengah berdiet, jangan tertipu dengan makanan yang disebut-sebut bisa membantu Anda menhilangkan berat badan, Karena, ada beberapa jenis makanan yang justru akan membuat Anda bertambah gemuk karena meningkatkan nafsu makan.

Berikut beberapa jenis makanan untuknd diet yang menurut Marjorie Nolan, RD, juru bicara nasional untuk American Dietetic Association, justru bisa membuat kita bertambah gemuk:

1. Light yoghurt
Rasa manis yang biasanya dari pemanis buatan menyebabkan perut memproduksi asam lambung. Dengan hanya 4-6 ons yogurt tanpa lemak, tubuh tidak memiliki cukup energi untuk mencerna sehingga perut pun meminta lebih banyak makanan. Untuk itu, pilih saja yoghurt jenis plain.
2. Kue beras
Satu stik kue beras memang baik, tapi empat stik kue beras bisa berlebihan. Makanan ini rendah serat dan mengandung indeks glikemik tinggi. Camilan diet klasik ini tidak akan membuat perut terasa kenyang lebih lama.

3. Permen karet
Ada beberapa pendapat bahwa permen karet dapat mencegah kita untuk ngemil. Namun, Nolan tidak setuju. Ia menjelaskan bahwa rasa dalam permen karet membuat cairan dalam lambung mengalir. Tindakan mengunyah permen membuat sistem pencernaan lebih siap menerima makanan. Jika ingin mengunyah sesuatu, lebih baik pilih kacang-kacangan sehat seperti almon atau buah.

4. Diet soda
Seperti permen karet, rasa manis dalam diet soda membuat proses pencernaan merangsang nafsu makan. Kafein dan karbonasi dapat mengurangi rasa lapar Anda untuk waktu yang singkat hanya, tapi rasa lapar akan kembali datang menderu-deru bersama dengan penurunan energi. Sebuah penelitian yang dilakukan University of Texas Health Center di San Antonio menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi diet soda mengalami peningkatan 7-50 persen lemak perut lebih dalam 10 tahun jika dibandingkan dengan mereka yang tidak minum diet soda.
5. Apel
Ya, apel memang mengandung banyak vitamin dan serat, tetapi hanya makan apel untuk makan siang akan membuat nutrisi dalam tubuh tidak seimbang. Jika Anda tidak makan apa-apa lagi selain apel untuk makan siang, Anda dapat makan berlebihan saat makan malam.

ADA kabar baik bagi Anda yang masih kesulitan menahan godaan minuman berlakohol seperti wine. Kini Anda bisa meminimalkan risiko kerusakan yang disebabkan oleh alkohol hanya dengan rajin memakan stroberi.

Sebuah tim peneliti dari Italia, Serbia, dan Spanyol telah mengidentifikasi adanya efek pelindung yang dimiliki stroberi pada perut mamalia yang rusak akibat alkohol.

Sara Tulipani, peneliti studi dari University of Barcelona, menjelaskan, "Efek positif stroberi tidak hanya terkait dengan kapasitas antioksidannya, tetapi juga fakta bahwa stroberi mampu mengaktifkan pertahanan antioksidan dan enzim tubuh."

Studi ini juga menunjukkan bahwa makanan yang kaya akan stroberi juga memiliki efek mencegah penyakit lambung yang berkaitan dengan radikal bebas atau spesies oksigen reaktif lainnya, menurut laporan jurnal Public Library of Science edisi Oktober 2011. Buah ini juga memperlambat pembentukan ulkus lambung pada manusia.

Gastritis atau peradangan pada selaput lendir lambung yang disebabkan konsumsi alkohol juga dapat disebabkan oleh infeksi virus atau oleh obat antiinflamasi (seperti aspirin). Maurizio Battino dari Marche Polytechnic University, Italia, menunjukkan bahwa dalam kasus ini, asupan stroberi dapat mengurangi kerusakan selaput lendir lambung.

Nonton TV atau DVD sambil ngemil memang asyik. Jangan makan keripik kentang atau pisang goreng. Salah-salah kalori berlebihan yang masuk ke tubuh. Cobalah beberapa camilan sehat yang enak dan mudah didapat ini.

Akhir pekan ini tak ada rencana ke luar rumah? Nonton acara TV atau memutar DVD sejumlah film bisa jadi pilihan asyik. Camilan pun bakal bikin acara nonton makin komplet. Aneka keripik, kacang goreng, makanan gorengan,biskuit, dan minuman ringan sering menjadi pilihan.

Jika Anda sedang mencoba mengontrol berat badan atau berdiet lemak sebaiknya hindari makanan gorengan atau yang manis. Menurut catatan American Medical Association, menonton TV 2-3 jam per hari bisa memicu penyakit diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Hal ini disebabkan karena tubuh tidak bergerak sementara camilan cenderung banyak dan tidak sehat.

Ada banyak alternatif camilan sehat yang bisa dipilih seperti saran Marisa Moore RD yang diulas fitbie berikut ini :

Popcorn

Popcorn bukan camilan jelek. Cara sehat untuk menikmati popcorn sebaiknya tanpa menambahkan mentega dan sedikit garam. Sebagai gantinya bisa diberi oregano bubuk, bawang putih bubuk dan sedikit keju parmesan bubuk. Jangan sekali-sekali menambahkan keju leleh karena kalorinya sangat tinggi.

Pistachio

Kacang yang berkulit keras ini sering disebut kacang Arab. Jika ingin sesuatu yang renyah gurih pilihlah kacang ini. Satu porsi sekitar 49 butir mengandung kurang dari 200 kalori tetapi kaya protein, juga serat, zat besi dan kalsium. Karena kacang ini kulitnya keras maka Anda bakal butuh sedikit waktu untuk mengupas. Ini akan memperlambat Anda menghabiskan kacang sehingga jumlah yang dimakan akan berkurang pula.

Apel Plus Selai Kacang

Suka yang krenyes segar dan gurih? Ambil saja apel, bisa apel hijau atau merah lalu cuci bersih. Potong-potong apel berikut kulitnya lalu siapkan pula selai kacang natural. Apel rendah lemak dan kalori tetapi kaya serat dan vitamin C. Sementara selai kacang kaya akan protein.

Keju mozarella

Keju yang lentur berwarna putih ini banyak dijual di supermarket. Meskipun sedikit mahal, keju ini bisa jadi camilan enak. Sepotong sekitar 35 gram keju mozzarella ini akan memberi 35 kalori dan kalsium yang cukup. Jika suka, bisa dicelup dalam saus tomat segar.

DARI berbagai metode dan cara untuk berhenti dari kebiasaan menghisap rokok, apakah Anda sudah mencoba cara alami? Kini semakin banyak saja orang yang kembali beralih pada cara alami untuk mengatasi maslah pada kesehatan mereka.

Berikut adalah tujuh tanaman herbal yang membantu mengobati gejala kecanduan merokok:
1. Lobelia
Tanaman ini bekerja pada sistem kimia otak. Ekstrak herbalnya, lobeline, berfungsi seperti nikotin dalam otak sehingga bisa digunakan untuk menggantikan efek nikotin. Di samping itu, juga memiliki efek menenangkan pada pikiran dan tubuh.
2. Ginseng
Membantu mengurangi tingkat stres.

3. St John Wort
Memengaruhi sikap mental dengan menangkal depresi sekaligus mempertahankan keadaan mental yang positif.

4. Peppermint
Merangsang pencernaan, mengurangi mual, dan meredakan sakit kepala yang berhubungan dengan sistem pencernaan. Tanaman ini juga melepaskan kecemasan dan ketegangan yang merupakan gejala umum dari detoks nikotin.

5. Oatstraw
Meredakan gugup, stres, dan kelelahan fisik sekaligus mental. Juga menahan rasa kecanduan nikotin, depresi, dan rasa sakit.

6. Scullcap
Digunakan sebagai obat penenang untuk kegelisahan, insomnia, dan rasa sakit. Tanaman ini secara alami melepaskan endorfin untuk menenangkan sistem syaraf seseorang.

7. Valerian
Merupakan relaksan penenang dan otot. Juga membantu tubuh untuk mengekang stres, kecemasan, ketegangan dan insomnia.

Secangkir minuman panas yang beruap selalu terdengar menyenangkan di pagi hari. Namun yang mana, kopi atau teh?

Baik kopi atau teh mengandung banyak antioksidan, oleh sebab itu, tidak masalah meminum keduanya dalam porsi kecil. Namun fakta dibawah ini juga mungkin akan menggoyahkan keputusan Anda: di dalam teh terkandung sesuatu yang dapat melawan infeksi buruk.

Kandungan yang dimaksud adalah L-theanine, sebuah asam amino yang mendorong respons kekebalan tubuh terhadap bakteri, termasuk satu yang menyebabkan keracunan makanan. Kopi, yang tidak mengandung L-theanine, menunjukkan tidak ada aktivitas antibakteri dalam penelitiannya.

Baik teh hitam, hijau, atau oolong, semuanya membuktikan memiliki dosis yang tepat dalam menggagalkan pengelompokkan bakteri. Dan wangi seduhan teh dapat memberikan Anda keuntungan kesehatan lainnya, juga, membantu jantung Anda terhindar dari resiko kanker (khususnya pada wanita). Dan walaupun teh memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dari kopi, teh tetap membuktikan mengenai kesegarannya sama seperti soda. Oleh sebab itu, ambillah secangkir teh!

Konsumsi walnuts atau biasa disebut biji kenari ternyata memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Bahkan, khasiat yang hadir dalam biji kenari disinyalir mampu menurunkan risiko kanker payudara secara signifikan.

Temuan ini berdasarkan hasil penelitian yang dihimpun oleh para peneliti dari Marshall University, yang dilaporkan dalam Journal Nutrition and Cancer.

Dalam penelitiannya, peneliti melakukan pengujian pada seekor tikus untuk melihat manfaat dari konsumsi kenari. Hasil menunjukkan, risiko kanker payudara turun secara signifikan pada tikus yang mengonsumsi kenari setiap harinya dengan jumlah sedang.

Penelitian yang dipimpin oleh Elaine Hardman, dari Marshall Joan C. Edwards School of Medicine, juga membandingkan efek dari konsumsi makanan tertentu dengan pola makan yang mengandung kenari. Jumlah konsumsi kenari dalam pengujian setara dengan sekitar 2 ons per hari bagi manusia.

Hardman mengatakan bahwa selama periode penelitian, kelompok yang makan kenari sampai tahap kedua mengalami setengah penurunan kanker payudara dibandingkan dengan kelompok yang diet tanpa kenari. Bahkan, jumlah tumor dan ukuran kanker payudara secara signifikan jauh lebih kecil pada mereka yang mengonsumsi kenari.

"Makanan adalah obat yang penting dalam diet kita. Apa yang kita masukkan ke dalam tubuh akan membuat perbedaan besar. Makanan menentukan bagaimana tubuh berfungsi dan bereaksi terhadap penyakit dan kesehatan," katanya

Hardman mengatakan, penelitian lain secara jelas telah menunjukkan bahwa beberapa senyawa yang terkandung dalam kenari mampu mengurangi risiko kanker atau memperlambat pertumbuhan kanker.

"Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi kenari dapat menjadi bagian dari diet sehat dan mengurangi risiko kanker di generasi mendatang," tandasnya.

Di balik fungsinya sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi, kentang menyimpan manfaat sebagai makanan super penurun tekanan darah. Kentang selama ini selalu mendapat reputasi buruk, terutama karena makanan berbahan kentang yang terkenal adalah kentang goreng atau keripik kentang yang tinggi kalori. Padahal, jika diolah dengan benar, maka kentang bisa menyehatkan jantung.



Dalam sebuah penelitian berskala kecil, terbukti bahwa kentang (Solanum tuberosum L) bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan menjaga berat badan. Efek kentang tersebut diklaim hampir sama seperti jika kita mengonsumsi oatmeal.



Joe Vinson, seorang profesor kimia di University of Scranton, Pennsylvania, menganalisis 18 pasien yang mengonsumsi enam hingga delapan kentang ungu kecil sebanyak dua kali sehari selama satu bulan. Hasil analisis menunjukkan, tekanan darah sistolik dan diastolik masing-masing turun sebesar 3,5 dan 4,3 persen.



Kentang ungu yang dimakan para partisipan studi itu dimasak dengan microwave agar nutrisi penting dalam kentang tidak rusak. Kentang seukuran bola golf itu juga dan tidak diberi topping seperti keju atau krim agar tidak ada tambahan kalori.



Vinson menyebutkan, kentang ungu merupakan salah satu jenis kentang yang memiliki antioksidan paling tinggi. Meski begitu, pada dasarnya kentang yang berkulit merah dan putih juga memiliki antioksidan.



"Kentang mengandung karbohidrat tinggi dengan sedikit kalori, kami berharap, penelitian ini akan membantu mengurangi risiko serangan jantung dan stroke,” ujar Vinson



Lona Sandon, juru bicara American Dietetic Association, mengatakan bahwa kentang merupakan bahan pangan yang kaya akan kalium, yang dikenal mampu membantu mengontrol tekanan darah.



"Kentang merupakan makanan pokok yang sehat karena rendah lemak, relatif rendah kalori, dan sarat akan nutrisi, terutama pada bagian kulit," kata Sandon, yang juga seorang asisten profesor gizi di University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas.

INGIN berat badan turun, tetapi tak mampu menahan rasa lapar? Mulai sekarang coba tips ini, minum jus sayur. Meski ada beberapa orang yang enggan mengonsumsi sayur, nyatanya studi baru menunjukkan bahwa minum 100 persen jus sayuran dapat menjadi cara sederhana meningkatkan asupan sayuran dan membantu menjaga berat badan.



Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di University of California-Davis menemukan bahwa orang dewasa yang minum satu gelas jus sayuran setiap hari akan memenuhi hampir dua kali porsi sayur.



Selain itu, 9 dari 10 peserta yang minum 100 persen jus sayuran mengatakan mereka merasa mereka melakukan sesuatu yang baik bagi diri mereka sendiri.



"Studi ini menunjukkan bahwa metode ini tidak hanya akan mendidik masyarakat tentang pentingnya sayuran, tapi juga untuk menunjukkan cara mudah memasukkan mereka ke dalam makanan sehari-hari mereka," kata rekan penulis studi Carl Keen, profesor Gizi dan Kedokteran Internal di University of California-Davis.



"Cara sederhana seperti minum sayuran Anda dapat menjadi trik efektif dalam mencapai perubahan kesehatan," katanya.



Makan lebih banyak sayuran bisa menjadi cara mengelola berat badan karena sayur adalah 'rendah energi padat'. Itu yang berarti sayur memiliki gizi lebih untuk lebih sedikit kalori.



Sebuah studi dari Baylor College of Medicine menunjukkan bahwa orang kelebihan berat badan dengan sindrom metabolik yang minum 1-2 100 persen jus sayuran sebagai bagian dari menu harian kehilangan berat badan lebih banyak jika dibandingkan dengan peserta lain yang tidak minum jus.



Selain penurunan berat badan, peminum jus sayur mengalami peningkatan signifikan akan asupan sayuran, vitamin C, dan potasium selama penelitian. "Cara mengonsumsi sayuran yang mudah sangat penting karena sayur memiliki begitu banyak manfaat, mulai dari pencegahan penyakit hingga manajemen berat badan," kata John Foreyt, Direktur Riset Perilaku Kedokteran Center di Baylor College of Medicine.

Sampai sekarang sambung nyawa terus dimanfaatkan sebagai pereda beragam penyakit. Industri nasional telah lama meliriknya untuk dijadikan ekstrak atau bahan dasar beragam ramuan dalam kemasan.

Daun Sambung nyawa, Daun Ajaib Untuk Obat Segala Penyakit

Kenyataan ini sebenarnya bermula dari pengakuan yang banyak muncul di tengah masyarakat. Sudah sejak zaman dulu orang memanfaatkan sambung nyawa untuk beragam keluhan, dari mulai maag, kolesterol tinggi, hingga hipertensi.

Seperti diungkapkan Laksmi. Perempuan yang tinggal di bilangan Pasar Minggu, Jakarta Selatan ini biasa mengonsumsi daun sambung nyawa sebagai lalapan. Seperti sayuran lain, menurutnya, daun sambung nyawa enak dijadikan urap atau lalapan. “Ambil daun sambung nyawa secukupnya, lalu cuci bersih. Bisa langsung dimakan seperti kenikir dalam pecel,” tuturnya. Resep itu terbukti efektif untuk meredakan maagnya jika kambuh.

Kenyataan ini sebenarnya bermula dari pengakuan yang banyak beredar di tengah masyarakat. Sudah sejak zaman dulu orang memanfaatkan Sambung Nyawa untuk beragam penyakit, dari

1. Maag
2. Kolesterol tinggi,
3. Hipertensi,
4. Kanker
5. Diabetes / Gula
6. Sakit akibat gigitan dan sengatan
   
   

Untuk mengkonsumsinya tak dibutuhkan kerepotan. Tinggal dicuci bersih-bersih, lantas langsung dilalap bisa, dicocol sambal pun boleh. Jika ingin variasi rasa, bisa juga dijus, ditumis, atau dikukus.

Penelitian tentang khasiat daun sambung nyawa untuk mengendalikan tekanan darah antara lain berjudul Uji Efek Hipotensif Gynura procumbens (Lour) Merr pada Tikus Jantan oleh Endang Hardini (Puslitbang Farmasi, Departemen Kesehatan RI) dan Significant Suppressive Effect of Gynura procumbens on Hypertension in Hypertensive Rats oleh Hee Jae Lee dari Department of Pharmacology, College of Medicine, Kyung Hee University, Seoul, Korea.

Penelitian Hee Jae Lee dan kawan-kawan dilakukan pada tikus jantan dewasa. Selama empat minggu tikus-tikus itu diberi ekstrak daun sambung nyawa (500 mg/kg). Hasilnya, tidak ditemui toksik dan ada penurunan tekanan darah secara berarti. Hasil penelitian tersebut menjadi dasar bagi beberapa produsen untuk meneliti dan mengolah daun sambung nyawa sebagai obat tradisional. Ada juga dalam bentuk food supplement.

Selain untuk menjaga tekanan darah agar tidak naik, sebenarnya daun sambung nyawa masih mempunyai banyak efek lain yang bagus untuk kesehatan, seperti mengendalikan kadar gula darah (antidiabetes), menurunkan kolesterol, mencegah dan memperbaiki kerusakan ginjal, dan mengurangi peradangan (anti-inflamasi)

Memang Indonesia kaya akan ragam tanaman obat tradisional sehingga kita punya begitu banyak alternatif untuk pengobatan. Namun, satu hal yang perlu diingat juga bahwa obat-obatan tersebut hanya sebagai pembantu saja. Jadi, pola hidup sehat juga harus kita lakukan agar penyakit yang kita deritadapat cepat tertanggulangi

Banyak praktisi kesehatan berpendapat bahwa sakit kepala bisa diatasi dengan menjaga pola makan tetap seimbang,termasuk, menghindari atau setidaknya mengurangi makanan dan minuman yang bisa memicu sakit kepala.



Berikut adalah lima makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari, seperti dilansir dari situs Healthmeup.com.



1. Keju



Susu mengandung protein tinggi, yang sangat penting dalam pembuatan keju. Protein ini ketika diproses dalam tubuh akan memicu produksi tyramine. Selama proses ini, bisa menimbulkan rasa sakit kepala. Jadi, pastikan Anda mengonsumsi keju dengan jumlah yang tak berlebihan.



2. Alkohol



Alkohol, meski dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit bisa memicu sakit kepala karena langsung menyerap ke dalam darah. Untuk itu, hati-hati saat mengonsumsi minuman beralkohol, meskipun jumlahnya sedikit.



3. Makanan dengan zat pewarna



Zat pewarna yang digunakan pada makanan juga bisa memicu reaksi alergi dan sakit kepala. Hal terbaik untuk menghindarinya adalah dengan mengonsumsi makanan yang tak mengandung pewarna atau bahan pengawet.



4. Kopi



Pada beberapa orang, kopi memang bisa mengurangi sakit kepala. Tetapi, juga sebaliknya, yaitu memicu sakit kepala. Itu karena kandungan kafein pada kopi ketika bercampur dengan magnesium pada tubuh bisa memicu sakit kepala.



5. Makanan cepat saji



Makanan-makanan siap saji biasanya mengandung banyak monosodium glutamat (MSG). Zat ini mudah sekali memicu rasa nyeri di kepala, bahkan bisa memperburuknya. Lagi pula, tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna makanan siap saji. Hal ini memicu aliran darah lebih cepat secara tiba-tiba ke otak dan menimbulkan sakit kepala.

Kelapa yang menjadi simbol bagi pramuka memang tidak diragukan lagi manfaatnya. Dari batang yang bisa digunakan sebagai papan untuk bangunan, tulang daunnya untuk sapu lidi, dan nyiurnya yang kerap dijadikan hiasan pada pesta perkawinan. Belum lagi buah yang isi dan airnya dengan segudang khasiat.



Di desa-desa di Indonesia, tak jarang kita menemui ibu hamil yang diharuskan mengonsumsi air kelapa muda pada saat hamil tua. Selain zat-zat yang secara tidak langsung membuat bayi menjadi lebih sehat, juga terdapat khasiat lain sebagaimana yang telah dikutip dari beberapa sumber, di antaranya:



1. Elektrolit Alami



Air kelapa muda kaya kandungan elektrolit, klorida, kalsium, potasium, magnesium, sodium, dan riboflavin. Sebagai isotonik alami yang kaya mineral dan memiliki elektrolit sama dengan elektrolit tubuh, air kelapa muda sangat bermanfaat untuk rehidrasi dan memulihkan stamina tubuh.



Ibu hamil membutuhkan lebih banyak air dibandingkan orang lain. Dehidrasi selama kehamilan dapat menyebabkan berbagai komplikasi, termasuk sakit kepala, kram, edema, dan bahkan kontraksi yang dapat menyebabkan persalinan prematur.



2. Diuretik Alami



Sebagai diuretik natural yang steril, air kelapa muda melancarkan air seni dan membantu membersihkan saluran kemih. Hal ini berkhasiat mengeluarkan zat-zat toksin dari tubuh dan mencegah infeksi saluran kemih yang juga cukup umum terjadi pada wanita hamil.



3. Anti-Penyakit



Air kelapa muda mengandung asam lauric, asam yang membantu melawan penyakit. Asam lauric yang terkandung dalam air kelapa sama dengan yang terdapat di air susu ibu dan memiliki karakteristik antijamur, antibakteri, dan antivirus sehingga menjaga kesehatan ibu dan bayi dari virus seperti herpes dan HIV, protozoa giardia lamblia serta bakteri klamidia, dan heliokobater.



4. Membantu Pencernaan



Air kelapa juga dipercaya memperbaiki fungsi pencernaan. Selama kehamilan, plasenta memproduksi hormon progesteron yang memperlambat kontraksi otot lambung sehingga pencernaan pun melambat. Air kelapa dapat membantu meningkatkan kecepatan pencernaan.



5. Meningkatkan HDL



Air kelapa muda tidak mengandung lemak dan kolesterol, bahkan menurut riset, dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh.

MESKI kondisi fisik para pemain Tim Nasional kita dikabarkan telah meningkat 80 persen, ternyata dinilai belum 100 persen siap tempur. Lalu, apa yang kurang dari persiapan para atlet lapangan hijau itu?

Asupan nutrisi dan istirahat dinilai menjadi faktor penting dalam mendukung performa mereka. Maka itu, Timnas yang telah berangkat ke Turkmenistan hari ini, Rabu (20/7), diminta untuk menjaga asupan nutrisi dan istirahatnya agar mampu memberikan perlawanan maksimal saat laga partai tandang, 23 Juli nanti di Stadion Ashgabat, Turkmenistan.

Hal ini pun menimbulkan pertanyaan, seberapa pentingkah asupan nutrisi bagi seorang pemain sepak bola? Bagi seorang atlet, khususnya pemain sepak bola, makanan yang dimakan haruslah membuatnya mampu mempertahankan kebugaran dan memenuhi kebutuhan energi dalam berkompetisi. Lalu, makanan yang seperti apa yang harus dimakan para atlet?
Berikut adalah beberapa nutrisi penting untuk pemain sepak bola:

1. Karbohidrat sederhana dapat ditemukan di permen, kue, minuman ringan, dan selai.
2. Karbohidrat kompleks dapat ditemukan pada nasi, roti, pasta, kentang, sereal, dan buah.
3. Lemak jenuh dapat ditemukan dalam mentega, margarin, dan keju.
4. Lemak tidak jenuh dapat ditemukan dalam minyak bunga matahari, ikan salmon, dan kacang-kacangan.
5. Protein dapat ditemukan dalam susu, ayam, ikan, telur, dan yoghurt.
6. Vitamin dan mineral dapat ditemukan pada buah, sayuran, dan produk susu.
7. Serat terdapat dalam biji, kacang polong, dan kacang-kacangan

Kemudian, penting juga untuk mengonsumsi beberapa makanan ini:

1. Daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan.
2. Sayuran dan buah, terutama sayuran berdaun, salad, apel, jeruk, pisang.
3. Produk-produk susu seperti susu, keju, yoghurt.
4. Makanan bertepung seperti roti, pasta, nasi, sereal, dan kentang.

Pemain sepak bola membutuhkan energi. Adapun energi utamanya bisa didapatkan dari karbohidrat. Untuk kita, disarankan untuk makan makanan yang 55-60 persennya mengandung karbohidrat setiap hari. Namun, bagi pemain sepak bola lebih tinggi sebanyak 70 persen.

Namun tentu saja, pemain sepak bola juga membutuhkan nutrisi lain dan tidak mudah untuk mendapatkan asupan karbohidrat yang sempurna hanya dengan makan tiga kali sehari secara teratur. Cara untuk melakukannya adalah dengan ngemil. Camilan memainkan peran penting dalam pola makan pemin sepak bola, terutama setelah pelatihan atau pertandingan. Itu merupakan saat di mana tubuh menyimpan energi dalam otot yang baru saja bekerja.