Palm | Kelapa Sawit

Realitas konsumsi susu masyarakat Indonesia yang cukup rendah jika dibandingkan dengan negara-negara lain, membuat Fauzan Rachmansyah tergerak untuk membuka usaha warung susu. Selain itu usaha warung susu yang ia dirikan bertujuan untuk mengkampanyekan hidup sehat dengan minum susu.

Usaha warung susu Fauzan yang diberi nama Kalimilk(Kaliurang Milk) memang tidak jauh dari latar belakangnya yang berasal dari keluarga petani petani susu di kawasan Wonorejo, Kabupaten Sleman, DIY . Selain itu ia memiliki keprihatinan dengan keluhan petani-petani susu di Kaliurang tentang rendahnya harga susu.
Harga pakan sapi, yang terlampau mahal, tak seimbang dengan harga susu di pasaran sebesar Rp 2.900 per liter. Karena itulah ia bertekad membangun warung susu yang bahan bakunya berasal dari petani susu di kawasan Wonorejo dan Kaliboyong, Sleman.

Usaha yang ia rintis semenjak Januari 2011 itu mengalami pertumbuhan yang cukup bagus, bahkan pembukaan warung yang direncanakan pada bulan Juni 2011 harus dimajukan. Hal ini dimaksudkan untuk mempercepat recovery ekonomi para peternak sapi akibat bencana erupsi merapi. Untuk produk yang dihasilkan Kalimik memang belum banyak baru yogurt dan es krim.

Pada bulan ke tiga sejak berdiri, Kalimilk sudah mengalami tiga kali perluasan dengan luas warung sekarang 30×30 meter mampu menampung sekitar 100 orang. Omzet per hari bisa mencapai 10 juta rupiah. Selain warung susu , ia juga memiliki sapi perah 42 ekor.

Perjalanan bisnis Pemenang Wirausaha Muda Mandiri 2012 untuk kategori boga ini memang cukup berliku. Sebelum menekuni usaha warung susu Kalimik ini ia pernah berjualan sepatu, sepeda, spare parts motor tua, sampai berprofesi sebagai sopir. Pekerjaan ini dilakoninya untuk membiayai kuliahnya di FH Universitas Islam Indonesia, karena sang Ayah meninggal dunia pada tahun 2004.

Melihat peluang bisnis warung susu ini cukup potensial, Fauzan optimis bisa mengembangkan bisnis ini. Pada tahun ini ia mentargetkan membuka lima sampai enam warung lagi dengan omzet per hari 15 juta.Sukses Untuk Fauzan.

Sumber :