Sterilizer adalah suatu alat untuk mensterilisasikan TBS/Buah sampai masak dengan menggunakan steam dari BPV (Back Pressure Vessel) untuk diproses lebih lanjut, masak atau mentahnya hasil perebusan buah sangat menentukan untuk stasiun lainnya. (Misal : Stasiun Press, Stasiun Kernel, dst.)
Tujuan perebusan buah adalah sebagai berikut :
1. Mematikan / menonaktifkan enzim-enzim seperti enzim lipase agar kandungan FFA (Free Fatty Acid) tidak naik.
2. Memudahkan lepasnya brondolan dari tandan pada saat proses pelepasan dari tandan di tresher.
3. Untuk melunakkan daging buah sehingga buah mudah lumat pada saat diproses di digester dan press.
4. Untuk mengeringkan nut/ biji buah sawit sehingga shell/cangkang mudah terlepas dari kernel pada saat diproses ripple mill.
Sistem sterilisasi di sterilizer dibagi menjadi tiga (3) sistem, tergantung dari kondisi buahnya yaitu :
a. Sistem Sterilisasi Satu Puncak (Single Peak)
Sistem sterilisasi satu peak digunakan untuk mensterilisasi buah yang busuk, ini dikarenakan buah busuk itu dagingnya sudah lunak, jadi jika disterilisasi dengan cara biasa buah akan lumat di dalam sterilizer, dan minyaknya akan keluar dan tercampur dengan air yang akan dibuang melalui valve condensate.
b. Sistem Sterilisasi Dua Puncak (Double Peak)
Sistem sterilisasi dua puncak digunakan untuk mensterilisasi buah dengan kualitas buah yang terlalu masak (Over Ripe). Jadi proses sterilisasi dipersingkat, karena pada dasarnya buah sudah masak dan sudah cukup lunak.
c. Sistem Sterilisasi Tiga Puncak (Triple Peak)
Sistem sterilisasi tiga puncak digunakan untuk mensterilisasi buah dengan kualitas buah normal. Buah normal inilah yang memerlukan perlakuan tiga kali peak sterilisasi, agar hasil keluaran buah dari sterilizer baik Yaitu enzim-enzim pada buah telah mati, FFA tidak tinggi, dan buahnya telah lunak.
Critical Safety Device (CSD) pada stasiun Sterilisasi :
a.Safety Valve
b.Interlock System
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Label
2011 News
Africa
AGRIBISNIS
Agriculture Business
Agriculture Land
APINDO
Argentina
Australia
Bangladesh
benih bermutu
benih kakao
benih kelapa
benih palsu
benih sawit
benih sawit unggul
Berita
Berita Detikcom
Berita Info Jambi
Berita Kompas
Berita Padang Ekspres
Berita Riau Pos
Berita riau terkini
Berita Riau Today
Berita Tempo
bibit sawit unggul
Biodiesel
biofuel
biogas
budidaya sawit
Bursa Malaysia
Cattle and Livestock
China
Cocoa
Company Profile
Corn
corporation
Cotton
CPO Tender Summary
Crude Palm Oil (CPO) and Palm Kernel Oil (PKO)
Dairy
Dairy Products
Edible Oil
Euorope
European Union (EU)
FDA and USDA
Fertilizer
Flood
Food Inflation
Food Security
Fruit
Futures
Futures Cocoa and Coffee
Futures Edible Oil
Futures Soybeans
Futures Wheat
Grain
HUKUM
India
Indonesia
Info Sawit
Investasi
Invitation
Jarak pagar
Kakao
Kapas
Karet
Kebun Sawit BUMN
Kebun Sawit Swasta
Kelapa sawit
Kopi
Law
Lowongan Kerja
Malaysia
Meat
MPOB
News
Nilam
Oil Palm
Oil Palm - Elaeis guineensis
Pakistan
palm oil
Palm Oil News
Panduan Pabrik Kelapa Sawit
pembelian benih sawit
Penawaran menarik
PENGUPAHAN
perburuhan
PERDA
pertanian
Pesticide and Herbicide
Poultry
REGULASI
Rice
RSPO
SAWIT
Serba-serbi
South America
soybean
Tebu
Technical Comment (CBOT Soyoil)
Technical Comment (DJI)
Technical Comment (FCPO)
Technical Comment (FKLI)
Technical Comment (KLSE)
Technical Comment (NYMEX Crude)
Technical Comment (SSE)
Technical Comment (USD/MYR)
Teknik Kimia
Thailand
Trader's Event
Trader's highlight
Ukraine
umum
USA
Usaha benih
varietas unggul
Vietnam
Wheat
0 comments:
Posting Komentar